煮通心粉之前要泡多久
把通心粉浸泡上1-2个小时,然后加水继续煮上七八分钟,之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮,煮的时间会大大增加。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了,否则通心粉太软,会失去韧性,反而导致口感变差。
煮通心粉之前需要浸泡多长时间
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把通心粉浸泡上1-2个小时,然后加水继续煮上七八分钟,之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮,煮的时间会大大增加。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了,否则通心粉太软,会失去韧性,反而导致口感变差。
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