红丝绒和普通蛋糕区别
红丝绒蛋糕在制作原料、外观和口感上都与普通蛋糕不同。原料上,红丝绒蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等制作,普通蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉制作。另外,红丝绒蛋糕会用食用色素调成红色,吃起来入口即化,而普通蛋糕并不具备这些条件。
红丝绒和普通蛋糕有什么不同
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红丝绒蛋糕在制作原料、外观和口感上都与普通蛋糕不同。原料上,红丝绒蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等制作,普通蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉制作。另外,红丝绒蛋糕会用食用色素调成红色,吃起来入口即化,而普通蛋糕并不具备这些条件。
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