鱼腥草凉拌要开水烫吗
鱼腥草凉拌可以用开水烫,也可以不用开水烫,主要看自己喜好以及口味。鱼腥草有一股特殊的腥味,对于不喜欢的人来说难以接受,用开水烫后就能起到减轻腥味的作用,不过若是喜欢鱼腥草的口感,可以直接凉拌,口感能脆嫩,且能保留内部大量营养物质。
鱼腥草凉拌是否需要用开水烫
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鱼腥草凉拌可以用开水烫,也可以不用开水烫,主要看自己喜好以及口味。鱼腥草有一股特殊的腥味,对于不喜欢的人来说难以接受,用开水烫后就能起到减轻腥味的作用,不过若是喜欢鱼腥草的口感,可以直接凉拌,口感能脆嫩,且能保留内部大量营养物质。
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