洋姜没炒熟能吃吗

　　洋姜没炒熟能吃，但是不建议。洋姜为菊科多年生宿根性草本植物，营养价值含量是较高的，可以进行生吃，所以洋姜在没炒熟的情况下也可以进行食用。但是因为洋姜中含有大量淀粉和纤维素成分，这些物质较难消化，为了自身健康，通常不建议食用。

　　洋姜没炒熟能吃吗