乌龙茶是半发酵茶吗?
乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶也被称为青茶,是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制作出来的优质茶叶,最早创制于清朝雍正年间,是安溪人仿照乌龙山茶的制作方法,进行工艺改进之后研究出来的茶类品种,此后慢慢传播至全国各地,备受爱茶人士欢迎。
乌龙茶是不是半发酵茶
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乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶也被称为青茶,是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制作出来的优质茶叶,最早创制于清朝雍正年间,是安溪人仿照乌龙山茶的制作方法,进行工艺改进之后研究出来的茶类品种,此后慢慢传播至全国各地,备受爱茶人士欢迎。
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