软柿子和脆柿子是同一种东西吗

　　不是。1、品种不同：软柿子的种类多品种不固定，硬柿子有固定的产地;2、营养价值不同：软柿子里面有蛋白质，矿物质和维生素，而脆柿子营养物质没有那么丰富;3、口感不同：软柿子水分含量多，软糯香甜，脆柿子清脆爽口，甜而不腻。

　　软柿子和脆柿子是否一样