大蒜底部发霉能吃吗

　　大蒜底部发霉后不能吃了。因为发霉的大蒜已经被霉菌感染了，会产生有害物质，食用后会影响将抗，应该尽快扔掉。大蒜发霉可能与它放置的环境有关，不能放在阴暗潮湿的地方，否则容易受潮变质，要把大蒜放在干燥处，或者在大蒜袋子里放点茶叶防潮。

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