红薯属于蔬菜类吗?
红薯属于蔬菜类。红薯中含有蛋白质、果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质,是“十大最佳蔬菜”之首。蔬菜指的是可以做菜、烹饪成为食品的,除粮食之外的其他植物,而红薯可蒸着煮着吃,所以红薯属于蔬菜。
红薯属于蔬菜类吗
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红薯属于蔬菜类。红薯中含有蛋白质、果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质,是“十大最佳蔬菜”之首。蔬菜指的是可以做菜、烹饪成为食品的,除粮食之外的其他植物,而红薯可蒸着煮着吃,所以红薯属于蔬菜。
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