芝麻属于坚果吗
芝麻不属于坚果,而属于荚果,但它和常见的坚果一样。芝麻内含有大量的蛋白质以及脂肪,其中主要为棕榈酸、花生酸、油酸以及亚油酸等甘油酯、膳食纤维、维生素等多种营养物质,是我国主要的油料作物之一,既可以食用也能榨油。
芝麻属于坚果吗
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芝麻不属于坚果,而属于荚果,但它和常见的坚果一样。芝麻内含有大量的蛋白质以及脂肪,其中主要为棕榈酸、花生酸、油酸以及亚油酸等甘油酯、膳食纤维、维生素等多种营养物质,是我国主要的油料作物之一,既可以食用也能榨油。
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