年糕放冷藏还是冷冻

　　年糕可以冷冻也可以冷冻，若是在短期内食用的话，将年糕用保鲜袋装好密封，放进冷藏室即可，想要长期保存，将年糕清洗干净，晾干后放到保鲜袋中密封，再进行冷冻，随吃随取，非常方便。需要注意的是，年糕不能不能带水冷冻，否则极有可能开裂。

　　年糕怎么保存