千张是豆制品吗

　　千张是豆制品。千张又被称为百叶等，是一种大且薄、有韧性的豆腐干，其成品看上去像千百张纸叠起来一样，由此得名，其做法来源于煮豆浆，将豆浆表面凝结的薄膜取出来加工制作后就能得到，吃法非常多，例如凉拌、清炒等。

　　千张是不是豆制品