大米是水稻种子的哪一部分

　　大米是水稻种子结构中的胚乳部分。水稻种子的结构比较特殊，它们的花在经过授粉和受精之后，子房壁发育而成的果皮和由珠发育的种皮长在了一起，难以分辨。农民将它们播种到地里，长出了庄稼，所以才被误认为是水稻的种子，实际上并不是。

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