东北菜属于什么菜系
东北菜自身就是一个菜系,它是东北地区的本土菜系,是以汉人移民的烹饪技法为本,结合东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国部分饮食元素,构成了一种独特的菜系。东北菜的主要特点是朴实、自然和醇厚,著名的菜品有锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条等。
东北菜是什么地方的菜系
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东北菜自身就是一个菜系,它是东北地区的本土菜系,是以汉人移民的烹饪技法为本,结合东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国部分饮食元素,构成了一种独特的菜系。东北菜的主要特点是朴实、自然和醇厚,著名的菜品有锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条等。
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