花椒和藤椒有什么区别
1、外观不同:藤椒果实成熟后颜色为紫红色,花椒成熟后颜色为红色或紫红色;2、味道不同:藤椒果皮有苦辣的味道,吃起来有麻舌的感觉,花椒果皮香味比藤椒浓烈,麻味比藤椒差;3、用途不同:藤椒种子可提取芳香油、榨油等,花椒果皮能调制香料、榨油等。
花椒和藤椒有什么不同
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1、外观不同:藤椒果实成熟后颜色为紫红色,花椒成熟后颜色为红色或紫红色;2、味道不同:藤椒果皮有苦辣的味道,吃起来有麻舌的感觉,花椒果皮香味比藤椒浓烈,麻味比藤椒差;3、用途不同:藤椒种子可提取芳香油、榨油等,花椒果皮能调制香料、榨油等。
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