酒糟是什么东西
酒糟,又被称为红糟、粕等,使用米、麦、高粱等粮食酿酒之后剩余的残渣,其实也就是酒渣,但是在中国某些地区,人们又将其称为酒糟,另外,酒糟有时也被用来指甜酒,是我国部分省份的特色美食,有淡淡的酒味,喝起来口感比较甜,老少皆宜。
什么是酒糟
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酒糟,又被称为红糟、粕等,使用米、麦、高粱等粮食酿酒之后剩余的残渣,其实也就是酒渣,但是在中国某些地区,人们又将其称为酒糟,另外,酒糟有时也被用来指甜酒,是我国部分省份的特色美食,有淡淡的酒味,喝起来口感比较甜,老少皆宜。
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