面粉可以做汤圆吗

　　用面粉是不能做汤圆的。汤圆的表皮大多都是用糯米粉制作的，这样吃起来才会更Q弹，若是糯米粉不够，可以适量加入一些面粉，但是比例要控制在3:1左右，这样吃起来才刚好。制作汤圆和面建议用冷水，热水和面会导致面团没有劲道，汤圆吃起来口感也不好。

　　面粉能不能制作汤圆