黑毛肚是什么动物身上的

　　黑毛肚是牛身上的，一般黄色的牛肚是吃饲料的牛的，黑色的毛肚则表示牛是吃庄稼和粮食长大的。毛肚是牛身上的瘤胃部分，也有人将毛肚称之为牛百叶或者千层肚。毛肚是涮火锅时的一种必不可少的食材，除此之外它还可以烧、卤、炖。

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