翻糖为什么叫翻糖

　　翻糖是Fondant这个单词音译过来的。翻糖是制作翻糖蛋糕时的装饰材料，它延展性佳，可以用来制作各式各样的蛋糕造型，深受美国人的喜爱。翻糖因为豪华精美还被广泛用于婚宴、纪念日庆典等重要场合，做出来的食物不仅外形精美，口感也比较好。

　　翻糖名称由来