茼蒿需要焯水吗

　　茼蒿是需要焯水的，因为它含有一些草酸和苦味，焯水可以有效去除它上面的苦味和草酸。茼蒿有一种天然的香气，是一年生或者两年生的草本植物，它里面含有丰富的维生素A，适量食用对身体有益，且它还可以与其他的食材进行多种搭配。

　　茼蒿是否需要焯水