毛肚上面的白色能吃吗
毛肚上面的白色可以吃,毛肚上面的白色实际上是它的油筋,吃起来口感软糯。毛肚在烹饪的时候需要尽可能清理干净,它上面白色的油筋可以用刀切下来。在购买毛肚的时候可以通过他的颜色和油筋来判断它的质量,一般后期加工的毛肚质量不太好。
毛肚上面的白色能不能吃
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毛肚上面的白色可以吃,毛肚上面的白色实际上是它的油筋,吃起来口感软糯。毛肚在烹饪的时候需要尽可能清理干净,它上面白色的油筋可以用刀切下来。在购买毛肚的时候可以通过他的颜色和油筋来判断它的质量,一般后期加工的毛肚质量不太好。
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