皮冻凝固了可以重熬吗

　　皮冻凝固了是不可以重新熬的，如果第二次熬制就不能凝固成型了，只能将其熬制成液体。皮冻一般是猪皮熬制而成，含有丰富的胶原蛋白，一般需要让其冷却凝固后食用，口感极佳。皮冻可以放进冰箱保存，冰箱的低温环境能让其迅速凝固。

　　皮冻凝固了能不能重熬